Продавець Кращі ціни на інградієнти для суші розвиває свій бізнес на Prom.ua 5 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1197 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

+380 (98) 815-70-05
Кращі ціни на морепродукти, рибу та інгредієнти для суші!
Кошик

Лосось с/м з головою 5-6кг

595 ₴/кг

Показати оптові ціни
  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
Лосось с/м з головою 5-6кг
Лосось с/м з головою 5-6кгВ наявності
595 ₴/кг
+380 (98) 815-70-05
+380 (98) 815-70-05
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Сайт оптових та роздрібних цін! Відправляємо замовлення по Україні! Скоропорт пакуємо в термоупаковку! Слідкуйте за актуальними цінами і новинками в Instagram і Facebook! Приєднуйтесь до спільноти в Viber!

Товар: Тушка лосося охолоджена з головою.

Упаковка: На вагу.

Виробник: Норвегія.

Термін придатності: При температурі -18 градусів до 24 місяців.

Примітки: Без глазурі.

Лосось — найулюбленіша риба багатьох поціновувачів дарів моря. Найголовніше достоїнство цієї риби полягає у високому вмісті білка і жирних кислот омега-3. Лосось широко застосовується у кулінарії, адже регулярне вживання цього ніжного м'яса є запорукою здорового серця, щитовидної залози і довгої молодості.

Корисні властивості:

  • зменшує запалення;

  • зміцнює імунну систему;

  • перешкоджає утворенню кров’яних згустків, що призводять до виникнення інфаркту;

  • зміцнює роботу серцево-судинної системи;

  • регулює ритм серцевих м’язів;

  • запобігає розвитку і появі онкологічних захворювань;

  • активізує діяльність мозку;

  • покращує пам’ять;

  • зміцнює кісткові тканини, волосяний покрив;

  • покращує стан зубів;

  • регулює роботу нервової системи;

  • перешкоджає процесам старіння організму;

  • покращує стан шкірних покривів та слизових оболонок;

  • нормалізує артеріальний тиск;

  • відновлює еластичність судин;

  • підвищує рівень корисного холестерину;

  • очищає організм від шкідливих речовин;

  • знижує ризик розвитку цукрового діабету;

  • покращує стан шлунково-кишкового тракту;

  • запобігає артриту;

  • зменшує ризик дегенерації жовтої плями, тим самим підтримуючи здоров’я очей;

  • нормалізує діяльність щитовидної залози.

Найпопулярніші види сімейства лососевих:

  • Чавича (Oncorhynchus tschawytscha), також відома як королівський лосось: вважається одним з кращих видів. Ця риба має високий вміст жиру і володіє ніжним м’ясом, колір якого варіюється від білого до темно-червоного.

  • Кижуч (Oncorhynchus kisutch) іноді називають срібним лососем через особливості його забарвлення: риба має яскраво-червоне м’ясо і більш ніжну текстуру, ніж чавича (але схожий аромат).

  • Горбуша (Oncorhynchus gorbusha) — найпоширеніший тихоокеанський лосось, також іменований рожевим. У риби світле і ароматне м’ясо. Цей вид лосося відрізняється низьким вмістом жиру.

  • Нерка (Oncorhynchus nerka), або червоний лосось, володіє яскравим червоно-оранжевим м’ясом і багатим ароматом.

  • Сьомга (Salmo Salar) або атлантичний лосось. У той час як в Тихому океані живуть кілька видів лосося, в Атлантиці живе тільки цей. 

  • Кета (Oncorhynchus keta), або «собачий» лосось, отримав таку назву через незвичайну форму зубів. Це невелика риба з блідо-рожевою плоттю і більш низьким вмістом жиру. 

  • Форель (Oncorhynchus S. Fario) – прісноводний вид риб з роду лососевих. Зазвичай має невеликий розмір, продається у свіжому або копченому вигляді.

Лосось, фарширований креветками

 

Інгредієнти:

  • Лосось - 1.5 кг

  • Креветки - 150 г варено-морожені

  • Апельсин - 1 шт. в начинку

  • Сир вершковий - 200 г 

  • Часник - 1 зуб.

  • Паприка копчена - 1 ч.л. 

  • Сіль - за смаком

  • Перець чорний - за смаком

  • Олія - 2 ст.л.

  • Лимон - 1 шт. для прикраси

  • Апельсин - 1 шт. для прикраси

  • Гранат - для прикраси

  • Салат - 1 упаковка

 

Приготування:

  1. Чистимо лосось від чешуї і нутрощів, відрізаємо голову, всі плавники і хвіст. Ретельно промиваємо. Чистимо від кісток. З обрізаних частин - голови, хвоста, плавників і всіляких кісточок - можна згодом зварити прекрасний рибний суп.

  2. У результаті повинна вийти рибна заготовка - філе з двох половинок на шкірі.

  3. Кісточки спинного плавника зсередини треба обрізати якомога ближче до шкіри, намагаючись не пошкодити її цілісність.

  4. Натріть філе риби сіллю і чорним перцем. Залиште маринуватись деякий час, поки готується начинка.

  5. Для начинки: креветки попередньо розморозити, а потім очистити. Приправити їх сіллю, копченою паприкою і дрібно нарізаним зубчиком часнику. Змішати. Очистити апельсин і нарізати на дольки.

  6. Змішати всі складові начинки - трохи вершковий сир, замариновані креветки і апельсинові дольки.

  7. Викладіть отриману масу на середину підготовленої тушки лосося і акуратно зшийте зріз черевця кулінарною ниткою.

  8. Викладіть зафаршировану тушку зашитим черевцем вниз на великий аркуш фольги, злегка змащений олією, і щільно загорніть.

  9. Спочатку розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте запікатись на 20 хвилин, а потім, знизивши нагрів до 160 градусів, ще хвилин на 15.

  10. Готову рибу, розгорнувши з фольги, акуратно перекладіть на блюдо і прикрасьте (на свій розсуд) скибочками лимона і апельсина, не забувши про свіжу зелень салату.

Характеристики
Основні
ВиробникSalmo
Інформація для замовлення
  • Ціна: 595 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner