Соус Ворчестер 1л
Опис
Товар: Соус Ворчестер.
Упаковка: Пластикова пляшка. Заводська фасовка.
Виробник: Таїланд.
Термін придатності: 24 місяці.
Склад: цукор 22%, дистильований оцет 15%, цибуля 15%, сіль, сироп фруктози, томатна паста, пюре манго, спеції, підсилювач смаку, загущувач, барвник.
Традиційний англійський соус. Пікантний, кисло-солодкий соус. Концентрований, при приготуванні страв використовують декілька крапель соусу. Може мати природній осад. Використовується як приправа до рибних та м’ясних страв, також ворчестер додають до салату Цезар та коктейлю Кровава Мері.
Креветки По-креольські
Креветка тигрова - 12 шт.
Вершкове масло - 4 ст.л.
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Перець чилі - 1 шт.
Червоний солодкий перець - ½ шт.
Лавровий лист - 2 шт.
Селера - 1 стебло
Паприка - 1 ч.л.
Томатний сік - 200 мл
Вустерський соус - 3 ст.л.
Часник подрібнений – 1 зубчик
Кукурудзяний крохмаль - 1,5 ч.л.
Вода - 100 мл
· Овочі обсмажити на 2 ст.л. вершкового масла
· Додати спеції та томатний сік
· Додати ворчестер та тушити до повного випарення рідини
· Змішати воду з крохмалем та вилити до овочів
· Готувати поки соус не стане тягучим по консистенції
· Обсмажити креветки у 2 ст.л. вершкового масла, зняти з вогню та полити готовим соусом
Інформація для замовлення
- Ціна: 450 ₴
