Вугор смажений в соусі унагі в/у
792 ₴/кг
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
Товар: Вугор смажений в соусі унагі.
Упаковка: Вакуумний пакет, до 15% соусу.
Виробник: Китай.
Термін придатності: 24 місяці.
Примітки: Ваговий товар, упаковки від 1 кг.
Вугор, смажений в соусі унагі, — один з найпопулярніших інгредієнтів японської кухні. Його використовують для приготування суші, ролів, сашимі, салатів, або як окрему страву з рисом.
Цікаво!
-
Вугор зазвичай живе у прісних водоймах, але нереститься виключно у морі, і то перед самою смертю. Зовні він більше схожий на змію і може пересуватись сушею.
-
Вченими був зафіксований випадок, коли вугор прожив в акваріумі 57 років.
-
Мальки вугра схожі на невеликий прозорий листочок верби з очима і ротом. Їх довгий час вважали різними видами з дорослими вуграми.
-
Японці вважають, що ніщо так не допомагає відновити сили у спекотний день, як смажене м'ясо вугра. У них навіть є особливе свято, яке так і називається: «День вугра».
-
Зазвичай вугра не їдять сирим. Деякі вважають, що кров і сире м'ясо вугра, хоч і не смертельно, але отруйні.
-
Секрет популярності вугра полягає в неймовірно ніжному, смачному і соковитому м'ясі, яким не може похвалитися жодна інша риба.
- Ціна: 792 ₴/кг
